كيكه الشوكولاته و الكراميل

المقادير

3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

125غ بسكويت حلو سادة مفتت

2 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف

1 ½ علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

½ كوب زبدة إضافية

1/3 كوب سكر ناعم

1/3 كوب شراب ذهبي

1 كوب فول سوداني محمص

250غ شوكولاتة بالحليب للطهي مذوبة

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي


طريقة التحضير:

تدهن صينية كعك مسطحة بالزبدة المذوبة او الزيت .
تغطى القاعدة والجوانب بورق الألومينيوم ويدهن الورق بالزبدة أو الزيت.

يمزج البسكويت، الزبدة المذوبة وجوز الهند معاً في وعاء للمزج متوسط الحجم .
يفرد المزيج بشكل متساوٍ في الصينية المجهزة ويساوى الوجه.

يمزج حليب نستله المكثف المحلى ،
الزبدة الإضافية ، السكر والشراب الذهبي في وعاء صغير ، و يحرك على نار هادئة
لمدة 15دقيقة أو حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفاً و متجانساً .

يضاف الفول السوداني ويرفع الوعاء عن النار ثم يترك ليبرد قليلاً .

يصب المزيج فوق البسكويت ويساوى السطح. توضع الشوكولاتة بالحليب
المذوبة مع الزيت في وعاء مقاوم للحرارة فوق وعاء من الماء المغلي .
تحرك حتى تذوب، ثم تصب فوق البسكويت .
يترك البسكويت قليلا قبل تقطيعه إلى 24 قطعة على شكل أصابع .
تبرد الأصابع حتى تتماسك .



:flower: وبالعـــــــــــــــــافيـــــــــــه على قلـــــــــــــــــــــوبكــــــــــــــــــــــم :flower:

واااااااااو

شكلها لذيذة

مشكورة حبيبتي على الوصفة

ربي يعطيك الف عافية

الله يعافيك

ومشكوووره

ع المرور