كفتة التونة
المقادير
2 علبة تونة (200 حجم) تصفى من الزيت
4/1 كاس كزبرة مفرومة
4/1 كاس بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح ,فلفل اسود
زيت للقلى
للتغطية
طحين ابيض
بقسماط :بيضة
الطريقة
توضع التونة ,الكزبرة.البقدونس ,والبصل الثوم الملح والفلفل الاسود في
الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يتجمع الخليط مع بعض , ويقسم الخليط الى
قطع متساوية وتشكل كالسجق بطول 5 سم ثم تغطى بالطحين ثم البيض
فا لبقسماط ثم يثلج لمدة (10)دقائق ثم يقلى في زيت ساخن حتى يتحمر
الرئيسية 
